Из всех помещений, к которым в силу профессии имеет отношение Петрович, кухня ему наименее подвластна.
  Если в ванной и туалете слово Петровича – закон, а применительно к отоплению он вообще стоит выше гаишника с радаром, то на кухне роль Петровича вторична, на кухне главный голос принадлежит хозяйке. И это справедливо.
  Если остальные сантехнические зоны удел временного пребывания и зона, скажем так, потребительского характера, то кухня для хозяйки это ее «основные фонды», ее средство производства, где она и только она должна определять правила игры.
  Это хозяйке часами крутиться у плиты и мойки, это ей следить за гудением стиральной машины, а если позволяют средства и площадь – еще и за микроволновкой, кофеваркой, тостером и посудомоечным аппаратом.
  Поэтому хозяйка имеет полное право указывать - где, что и как делать. Какой высоты мойка, в каком углу холодильник и даже как тянуть трубы, чтобы было удобно прежде всего ей.
  Петрович это прекрасно понимает. Понимает, что это справедливо. Он не перечит и безропотно выполняет самые нелепые капризы, но… за исключением тех, которые могут быть у хозяйки по незнанию, и которые в последствии обернутся проблемами прежде всего для нее. (напомним – мы говорим о нормальном Петровиче, который уважает себя и свою работу).
  Не все хозяйка может знать и предвидеть заранее. Холодильник, упрятанный в угол, но с дверцей открывающейся к стене может прекрасно вписываться в интерьер кухни, но будет невыносимой пыткой в процессе его эксплуатации.
  Стиральная машина, упрятанная в шкаф с дверцами, сохранит внешний дизайн кухни, но будет жутко неудобно с ней работать.
  Микроволновка и кофеварка, место которым уготовано на специальной полочке, могут оказаться так далеко от розетки, что провода не просто будут путаться под ногами, но и станут элементами повышенной опасности. (для примера: производители электрических чайников вовсе не экономят на длине проводов, но делают их короткими специально в целях безопасности: длинный шнур, свисающий на пол, может запросто попасть под ноги, в то время как в чайнике булькает пара литров крутого кипятка).
  В отличие от ванной и туалета, на кухне не проблема перенести коммуникации. Трубы, краны, мойку можно расположить в любом месте, как этого захочет сама хозяйка, будь то запросы дизайна кухни или просто утилитарной функциональности.
  Но при проектировании кухонного пространства нужно стараться соблюдать классические правила, которым на западе посвящены целые трактаты, и которые уже получили свое звучание и в русском языке: эргономика. (с рейганомикой, пожалуйста, не путать).